Pistacchio tutti i giorni? Nessun problema

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Ci sono problemi se mangiamo pistacchio tutti i giorni? A quanto pare no: sono un ottimo snack

I pistacchi sono squisiti, una tentazione difficile da evitare quando ce li troviamo di fronte. Sono uno snack molto sano, potremmo anche mangiarli ogni giorno (in quantità ragionevoli) senza preoccuparci. Ecco alcuni benefici:

1. Il suo consumo riduce il colesterolo. Questo è l’effetto della luteina, un antiossidante contenuto nei pistacchi.

2. Sono una grande fonte di fibre: in soli 100gr troviamo fibre sufficienti per accelerare il metabolismo e stimolare la digestione.

3. I pistacchi regolano la glicemia. Una tazza di pistacchi contiene circa il 60% del nostro fabbisogno giornaliero di fosforo il quale, oltre a scioglier e proteine e aminoacidi, stimola la tolleranza al glucosio.

4. Hanno un effetto benefico sulla vita sessuale dell’uomo grazie agli acidi grassi che favoriscono la produzione di ormoni e facilitano il flusso sanguigno verso la zona genitale.

5. Tra la frutta secca il pistacchio è il re degli antiossidanti che sono talmente utili alla rivitalizzazione del nostro organismo da essere soprannominati ‘botox naturale’; sono indicati anche contro le rughe.

Un consiglio: quando li compri preferisci quelli col guscio: sarà più semplice tenere il conto di quanti ne mangi per non abbuffarti.

E non dimentichiamo che il pistacchio è ottimo per guarnire i dolci, eccolo con il budino al cioccolato.

a.po