ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Biennale Arte, Fürstenberg Fassio: "Banca Ifis nell'arte grazie a scultura contemporanea"-Milano, violenze su bimbe di una scuola materna: maestro arrestato-Ue, Meloni: "Spero che a giugno sia diversa"-Ecco Agenda, nel board l'ex guru di Obama e esponenti Pd: un milione da fondazione vicina a Soros-Fondazione Fair: "Avere anche in Italia modello condiviso di ricerca e studio su gioco responsabile"-Classifica pay-tv di Altroconsumo di oltre 23 mila consumatori, Disney+ e Netflix le più amate-Aperti cancelli 5°edizione Gic, giornate italiane calcestruzzo Italian concrete days-Argentina, Fiorucci (Roma Tre): "La memoria deve diventare militante"-Distrutti 5mila embrioni in vitro a Gaza City: “Il prezzo invisibile della guerra”-Malattie rare, Fianchi (Gemelli): "Anemia emolitica autoimmune colpisce più il Nord"-Ordine ingegneri, Gaggeri (Project management): "Project manager e Bim siano sinergici"-Malattie rare, Cittadinanzattiva: "Anemia emolitica autoimmune in rete associazioni"-Edilizia, Bertella (Bim): "Accompagniamo mondo costruzioni nella trasformazione"-Edilizia, Ciocca (Lega): "Europa inietti risorse per digitalizzazione"-Biennale Arte, 'Ifis art': progetti Banca Ifis per valorizzare cultura e creatività-Anemia emolitica autoimmune, un diario con storie pazienti e caregiver-Edilizia, Micele (Vvff): "Correlazione tra incendi e aree criticità sociale"-Edilizia, Luraschi (PoliMi): "Per anni, antincendio visto solo come una tassa"-Manageritalia, corso on-line per migliorare l'indipendenza economica delle donne-Scontri Sapienza, 32 denunciati tra i quali 2 minorenni

Ricetta, pane di lenticchie

Pubblicato in Diete e ricette.

Condividi questo articolo:

Buono e salutare: ecco il pane proteico, a base di lenticchie 

Avete voglia di un pane dal sapore gustoso e leggero? Potete provare a preparare in casa il pane di lenticchie. Ecco ingredienti e preparazione:

 

Ingredienti:

Farina 00 g 240
Farina di lenticchie g 50
Farina 0 g 60
Farina integrale g 100
Lievito madre g 90
Acqua g 220
Olio g 30
Sale g 8

 

Preparazione:

 

Sciogliere il lievito nell’acqua e aggiungere le farine precedentemente miscelate tra loro. Aggiungi l’olio e il sale. Lavorare a lungo fino ad ottenere un impasto morbido. Mettere a riposare in un contenitore chiuso per un paio d’ore a temperatura ambiente, poi trasferire in frigorifero per la notte. Togliere dal frigo e lasciare riposare a temperatura ambiente per 2 ore, poi dividere in 3 e forma dei filoni. Mettere a lievitare su una teglia ricoperta di carta forno, con la chiusura in basso e coperti con pellicola. Al raddoppio capovolgere su pietra refrattaria caldissima (oppure una teglia da forno che avrai fatto scaldare molto bene), praticare un taglio per tutta la lunghezza di ciascun filone e infornare a 230°per 10 minuti, poi abbassare a 200° e cuocere per altri 20 minuti.

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 66 volte.

ingredienti pane di lenticchie, lenticchie, pane di lenticchie, ricette

Comments (3)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net