ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Spari contro generale Alekseev, chi è numero due intelligence russa che ha coordinato operazioni contro Ucraina-Ferrero, continua crescita globale, in 2024/2025 fatturato + 4,6% a 19,3 miliardi-Milano Cortina, il presidente del Coni: "Post di Ghali? Polemiche ora fuori luogo"-Milano Cortina, nuovi attacchi da hacker filorussi-Futuro nazionale, Vassallo: "Per YouTrend centrodestra al 47%, con Vannacci al 51%"-Maltempo, oggi allerta in 13 regioni: arancione su Lazio e Calabria-Bimbi picchiati e insultati all'asilo nido, scatta divieto di dimora per 5 maestre-Ricerca, esperti: "Motore di innovazione, salute e sostenibilità, Italia può migliorare"-Ascolti tv giovedì 5 febbraio, 'Don Matteo' su Rai1 domina prime time-Col. Ciccarese: "Tanta sofferenza tra gli abitanti di Niscemi"-Futuro nazionale, ricerca SocialCom: Vannacci infiamma il web, +1.400% conversazioni-Ucraina, continuano i raid russi: morti in attacchi a Zaporizhia e Odessa-Roma, accoltellata e presa a pugni dal compagno: uomo arrestato per tentato omicidio-Milano Cortina 2026: Bombrini (Coca-Cola), "il più grande investimento di sempre in Italia"-Milano Cortina 2026: Santandrea (Coca-Cola), ‘The Peak emblema del legame con Olimpiadi’-Crans-Montana, Jessica Moretti: "Su di me tante bugie, anche io voglio venga fuori verità"-Trump, gli Obama come scimmie: il video razzista rilanciato dal presidente-Milano-Cortina, Camilli (Coca-Cola): "Da 100 anni produciamo in Italia"-Stellantis, in secondo semestre perdite fino a 21 miliardi: niente dividendo per 2025-Lavoro, Manageritalia: sì del Cdm a decreto sulla trasparenza retributiva è passaggio rilevante

Il Tiramisù fit: la “coccola” proteica a cui è impossibile resistere

Pubblicato in Diete e ricette.

Condividi questo articolo:

Scopriamo la versione “fit” del tiramisù: perfetto per gli sportivi e per chi deve evitare uova e mascarpone

Tra i dolci più apprezzati in Italia, tra i dessert al cucchiaio più sperimentati e modificati dagli chef, c’è lui: il Tiramisù. Chi lo sa fare, assaggiandone un altro al ristorante, al primo boccone, esordisce spesso con: “è più buono il mio”. C’è poi chi lo fa come da tradizione, a base di savoiardi inzuppati nel caffè, con crema di mascarpone, uova e zucchero; chi lo fa alle fragole, più fresco ed estivo; chi per intolleranze varie senza uova o mascarpone; chi, invece, come noi di ecoseven.net, nella sua versione fit. Perché, come per il pancake o per il tortino proteico, anche la dieta dello sportivo deve includere delle “coccole”, per il palato e per l’umore.

Il Tiramisù fit è semplice, veloce e ottimo per una colazione proteica, uno spuntino o per concludere una cena, senza rinunce.
Ecco la ricetta. Per la base vi occorrono: fette biscottate integrali o dei biscotti di frumento integrale, a basso contenuto di grassi; caffè e dolcificante ipocalorico.

Per la crema, invece, 60 gr di albume, un vasetto di yogurt greco a basso contenuto di grassi, bianco o al caffè, qualche goccia di aroma a vostra scelta e cacao amaro.

Bagnate le fette o i biscotti nel caffè dolcificato e posizionatele in una piccola pirofila o su un piattino leggermente fondo. A parte, montare gli albumi a neve, aggiungendo, senza smontarli, lo yogurt greco e le gocce di aroma. La crema ottenuta dovrà risultare abbastanza spumosa. Spalmatela con una paletta alla base di fette o biscotti, creando un nuovo strato, finché la crema non finisce. Terminate con una spolverata di cacao amaro e lasciate in frigo per una notte. Facile, no?!

Flavia Dondolini

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 1.797 volte.

Fit, tiramisù, torta

Comments (13)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net